Portobello burger, genieten van een glutenvrije burger

Portobello burger

Benodigdheden:

– 4 portobello’s

– olijfolie voor het roosteren

Рzout en  peper

– 2 tomaten

– 1 ui

– sla of slabladeren

 

РHamburger of vegaburger 

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden

2. Verwarm de steeltjes van de portobello’s, leg ze op de bakplaat en besprenkelt olijfolie, zout en peper. Rooster de portobello’s gedurende 10 minuten

3. Maak de hamburgers en gebruik wat vegamayo

4. Snijd de tomaten en ui in plakken en ringen. Bouw je hamburger op:

1 portobello, sla mayo uienringen, burger mayo tomaat en dan weer een portobello.

 

Bron: Nora French, boek gezond fast food