Geen categorie Archieven - Francisca van den Berg
Gevulde puntpaprika met spinazie

Gevulde puntpaprika met spinazie

 Ingrediënten:  1 courgette  5 stengels lente-ui  3 tenen knoflook, gepeld  1 el olijfolie  500 gram spinazie  zout en peper  4 rode puntpaprika’s  100 gram Feta  50 gram pijnboompitten  Bereiding:  Verwarm de oven op 160 graden Snij de harde kant van de...
Pastinaaksoep

Pastinaaksoep

Voor 8 personen Ingredienten: 800 gram pastinaken4 sjalotten8 el traditionele olijfolie4 tenen knoflook (heel)3 liter bouillon ( gist vrij tablet)8 eieren500 gram kastanje champignons2 tl gedroogde dille250 gram kokosmelk Beschrijving Schil de pastinaak en snijd in...
Boekweitpannenkoek met zalm en avocado

Boekweitpannenkoek met zalm en avocado

Ingrediënten:– 100 gram boekweitmeel– Plantaardige melk, amandelmelk– 2 eieren– snufje zout– Olijfolie of kokosvet – 2 eetlepels vega mayo– Gerookte zalm– Lente ui– Pittige kiemgroenten Bereidingswijze: Pannenkoek:Meng de boekweitmeel met de melk en een mengkom, voeg...